Współcześnie skupiamy się na tym, co konsumujemy – wybieramy produkty coraz rozsądniej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie jedliśmy wszystko w nieograniczonych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie oraz naturalne produkty. Z tego powodu coraz to częściej też szuka się zastępników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje w każdym calu odsunięty od jadłospisu a produkty dość ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. W szeregu przypadków zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one identycznie wiele towarów odżywczych, niemniej jednak organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie prawidłowiej. Idealnym przykładem trafnego towary jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach nadzwyczaj w wielu przypadkach a teraz niestety pozostała zapomniana.
z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz więcej osób lubi jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do codziennego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Czemu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to pytanie jest niesłychanie łatwa – kasza jaglana to zupełnie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to niezwykle delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją nieco inaczej niż sztampową, znaną nam kaszę, bo nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje trochę więcej czasu jednak jest tego godne, ponieważ wrażenia smakowe są w rzeczywistości fajne. Z jakiej przyczyny jednakże musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana posiada nadzwyczaj dużo korzystnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny produkt czy też trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle poprawnym źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, lecz nie jedynie, dostarcza bowiem także witaminy z grupy E, jakie wybitnie poprawiają pamięć i koncentrację a też dużo olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niesłychanie bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje oraz przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To doskonały sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza bardzo odżywcza oraz w głównej mierze lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych i naturalnie dla dzieci, jakim wbrew pozorom odpowiedni przyrządzona powinna niezwykle smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany dlatego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
